Foi prorrogado o prazo de inscrições para o 3º Concurso de Queijos de Rondônia (ConQueijo/2024), promovido pelo Governo do Estado, que ocorrerá durante a 5ª RondoLEITE. A iniciativa faz parte das atividades da 11ª Rondônia Rural Show Internacional (RRSI), que será realizada de 20 a 25 de maio no Centro Tecnológico Vandeci Rack, em Ji-Paraná.
Os interessados têm até o dia 13 de maio para se inscreverem através do site oficial da Rondônia Rural Show (RondoLeite), preenchendo a ficha de inscrição.
Cada agroindústria familiar e estabelecimento agroindustrial de pequeno porte de leite e derivados, tem a oportunidade de inscrever seus produtos em até duas categorias no concurso, sendo permitido o envio de no máximo um queijo para cada categoria, desde que sejam produzidos exclusivamente com leite de vaca. Serão consideradas diferentes categorias de queijos, tais como mussarela, provolone e coalho.
SOBRE O CONQUEIJO
Fonte
Texto: Jean Carla Costa
Fotos: Frank Nery e Daiane Mendonça
Secom – Governo de Rondônia
Via: Floresta Notícias
